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安南粿
安南粿
2008-10-30 08:45:28
山风轻拂
只看我所有的,不看我所没有的。
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给我悄悄话
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材料:糯米粉1杯,粘米粉
1/4
杯,水
1/2
杯,红豆沙(豆沙不要太细)适量,食用红色素少许,粽叶几片。
做法:
取少许糯米粉与水
揉匀
,入沸水中煮熟后,取出与剩余的糯米粉,粘米粉,
食用红色素
及水揉匀,
揪剂,包馅后用木模压成
安南粿生胚
。
粽叶浸泡后剪小块,将生胚垫上粽叶,入蒸锅大火蒸
10-15
分钟即可。
安南粿不仅好看,而且好吃,粽叶的香味更是我挡不住的诱惑。偷偷告诉你,我可是一口气吃了五个哦。
dou2mi
发表评论于
2011-03-11 13:59:07
LZ是福州的吗,看到你的小吃好亲切呀。
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