一早到了成都,刚刚安顿好,就被朋友带着去吃老麻抄手,终于要与正宗川菜短兵相接了,平时闹着吵着要吃正宗的川菜,到了跟前,我有点儿叶公好龙了。看见餐牌上的特麻,中麻和微麻,我犹豫了半天,最后点了一碗微麻的。没想到我小心又谨慎还是中了招,一碗微麻抄手下肚,口腔已毫无知觉,被麻惨了。后来因此向店老板强烈要求餐牌上加增微微麻或特微麻。
吃完抄手走出店门,我就乐了。这家老麻抄手的斜对面就是一家牙医诊所。我哆嗦着依然麻木不仁的舌头对朋友说:“你看这老麻抄手开的,这不成心抢人家牙医的生意嘛。牙痛的吃了一碗老麻抄手,本来要看牙医的也就过门而不入了。要拔牙的先吃一碗老麻抄手,麻药都不用打了,既饱了口福又能免受皮肉之苦。这牙医的麻药恐怕不好卖啊。”
在此温馨提示一下:川菜以麻辣立足于江湖。吃川菜还是循序渐进的好,不要知难而上,否则第一顿就中招,后果会是严重又惨痛滴。
废话不摆了,上菜。
1. 老规矩,先上茶。既然有缘到此,就好好享用吧。
2. 一边喝茶,一边听听古曲。
3. 牢记循序渐进方针,先上清淡的,海带骨头汤。
4. 香酥鸡翅
5. 各式小吃,右上角的蛋烘糕是我的最爱。
6. 还是小吃,龙抄手,钟水饺,赖汤圆,等等等等。
7. 麻辣的开始露面
8. 肥而不腻的烧白
9. 清香的侧耳根
10. 麻婆豆腐自然是少不了滴。
11. 麻辣鱼
12. 油爆鳝鱼
13. 麻辣豆干
14. 饭后甜点,现制的波丝糖
15. 再喝杯洋咖啡
16. 有兴致的话,也学学这位师傅,让丝巾花儿朵朵开。
17. 到自由市场买点素菜
18. 买点肉,回家显身手
19. 家
谢谢浏览,纸巾递上。