喝糖水

对于煲汤煲糖水，广西人不如广东人那般考究，但是，对汤汤水水还是有所偏好的。童年记忆的片断里，少不了父亲用一只碳炉，为全家煨的排骨黄豆汤；也忘不了母亲煮的甘蔗马蹄水，又清又甜，带着马蹄特有的香味。弟弟前几天在MSN上说，老姐写这么多博文，怎么不写写他呢？想起弟弟，就会想起小时候，跟他一起抢糖水里甘蔗的情景。

水是健康美丽之源，人一天至少要喝八大杯水，好多文章都是这么说的。可是，我一忙起来就忘了喝水。别说八大杯了，一小杯有时都喝不到。喝水不够，我就喝汤喝糖水。喝下一杯加南杏或是蜜枣的糖水，愣是觉得里外都滋润了。老公说我那是心理作用，不就是糖水嘛，又不是仙水，哪有这么灵验，还是改掉不爱喝水的坏习惯要紧。最近报章又出了新的研究报告，经科学分析，喝八杯水并不有利健康，除了让人多去洗手间，没实质效果。有关健康的论调总是变来变去，咱们也不知该怎样才能活得健康长久了。但不管怎么说，这篇喝水无用论的文章，给我了一个不喝水有理的借口。

糖水还是要喝的。上星期自己做了些酒酿，用来煮鸡蛋吃。这星期酒酿吃完了，没准备再做，怕吃多了上火。弄点别的。

前两天，一个广西老乡来家小聚，送来木瓜两只，雪梨四只，说是给我煲糖水用。其实我也好久没烧糖水了，因为老公儿子不太捧场。这两个人比较实在，爱吃红烧肉加白饭这类看得见摸得着的东西。今天有了煲糖水的好材料，不发挥就对不起老乡的一番心意。很多好吃的，做起来并不难，关键是有没有做的心情和灵感。

雪梨木瓜切小块。锅里加水，下蜜枣五粒，无花果五颗，南北杏若干，加雪梨不停地煮，再下木瓜煮一会就可。就这么简单。

工艺一般，味道也一般的东西，若是加了些记忆的味道在里面，品起来也值得回味。外面是冰冷的天，屋里有热呼呼的糖水，里面有老乡送来的雪梨木瓜。喝糖水的时候，还想起了爸妈和弟弟。