公社大食堂

俺们家素来爱招人。从十八年前（来美国后刚刚算安定下来）朋友突然失业无处安身在我家住了三个月起起，到现在家里一直就没断过人。过去的同事，朋友的孩子，自家的侄儿，一个接着一个。所以一个朋友戏称我们家是国际大酒店。同事们也常常开玩笑说“我也没地方住了，你把我也收留了吧，我也会洗碗”。过去走马灯一样也没多大感觉，可这个节日期间，都来了（反倒是女儿不在家，去了芝加哥了），这家里就像三年困难时期的公社大食堂了。碗是一堆一堆的洗，菜是一锅一锅的做。谁要是不知道什么叫头昏眼花，就请到我们家来做几天厨子。保管对这个词理解深刻。

就说今天吧，老公心血来潮，说你坐水煎包子吧，大家肯定爱吃。我又是个一鼓励就上天的主儿，立马和面，调馅儿。5个小时下来，足足包了一百五还多。搁别人家这不得吃上一礼拜？刚才数了数，还剩下不到20。你说这不是公社大食堂是啥？