华夏名窑——南风古灶，位于历史悠久的"南国陶都"广东省佛山市禅城区石湾镇，建于明朝正德年间，是一条国内罕见、世界少有的古龙窑。五百年来一直窑火不绝，生产未断，现为广东省重点文物保护单位。
石湾以前烧窑以龙窑为主。建国以后，相继出现了倒焰窑、轮窑、多孔窑、隧道窑、电窑、辊道窑等。龙窑一般依山坡而建，亦少有在平地垒筑高台建就，取其倾斜顺应火势，宛似一条巨龙从天而降，因称“龙窑”（石湾人旧称窑为“灶”）。
南风灶的炉口正向南方，窑尾有榕树成荫，每至夏日，凉风习习，故名为“南风灶”。
岭南采风之石湾南风古灶
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