荆楚留香——面窝（美西版）

武汉人过早的名小吃：

           面窝

1.先秀工具：记得有位mm说用铁勺从反面砸出一个面窝勺来，高！可惜我属鹅的——手指不分丫。就是把自己手砸了，也砸不出个面窝勺。天可怜见，俺居然买到了这个！


2.九阳豆浆机里放：黄豆+绿豆+米（1：1：1）。汁喝了， 渣有妙用。


3.头天晚上，渣里加 1小勺Yeast, 太稀就加点面。 过夜。第二天加葱花，姜末，1小勺盐，1小勺Baking Powder。


4.开炸,面窝来了!


5.来根竹签子串一串，山寨版的也要讲究逼真。小朋友们也巨爱，起名Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｄｏｎｕｔ。


武汉来的，您家慢慢Qi ！