简单的玉米南瓜羹(ZT)

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  原料:
  老南瓜 1C
  玉米粉 0.5C
  糯米粉 0.5C
  冰糖

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将去皮切块的南瓜放入微波炉叮个8—10分钟,然后将叮过的南瓜压成面糊状。

  
锅内加凉水,玉米粉糯米粉放进后搅拌均匀,然后点火开煮,冰糖也可以放进去了,记住要搅拌,防止粘锅底.

 
开锅后汤会变的浓稠一些,稍煮个一分钟后就可以将南瓜放入,继续搅拌至开锅,再煮个一分多钟就可以起锅了。


这个季节喝点玉米南瓜羹很适合初秋高温、湿度大的特点还可以清热去湿、调理胃肠呢。

 

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