4磅的鸡,烤了一个多小时。 就抹了点盐和Fajita Spice(这个是老公的万能spice, 烤什么都抹点上去)。 烤的时候满屋子都香不说, 油滋滋响。 可以看到油落油盘吗?
用的是Ronco Showtime的Rotisserie Oven。 看看人家的图,还可以烤不少其他东西。 我们曾用来烤ShwamaBeef(中东的牛肉串), 特别香特别好吃。 我们以前都是普通烤炉烤Shwama,口感和味道就是不够好,后来用这个Rotisserie炉子,烤出来给人家店里卖的差不多啦。
跟老公忙院子一个早上,给草坪施铁, 给小树施肥(主要是发现我们家的树比人家的矮多了),给小树剪枝(据说是越剪越高,人懒树也矮),给玫瑰们施肥, 顺便剪了几多大的插花瓶里。 这个粉色的玫瑰还是老大出生的时候婆婆买来种前院的, 忘了叫什么名字,特别香也特别皮实,我这么懒的人的照顾下还年年开花。 桔红色的叫Joseph's Coat, 花瓣会变色的, 花朵是淡淡的黄, 快凋谢的花瓣是深色的红。我最喜欢桔红色的玫瑰,以前老公买过一束(真的就一束)叫Passion的让我念念不忘,后来也没找到那个品种来种, 就买了相似的Joseph'sCoat。