叉烧排骨-
猪小排用李锦记叉烧酱腌过夜，放烤盘盖上锡纸进烤箱用300F烤2小时，拿掉锡纸，刷上腌肉的酱再烤30-45分钟，中间再刷1次酱，就好了。
借用以前的酱的图:
配菜：
炒香洋葱丝，下面条，加少量水盖上，焖5分钟，加酱油，青菜丝炒匀，
芥兰烫盐开水，淋酱油膏。
葱油大饼-
用面包机发的面:
1 ¾ 杯水, （做馒头,我就改用牛奶）
¼ 杯糖,
2TB 奶油, （或菜油）
6杯中筋面粉,
1TB 发泡粉,
1TB 发酵粉,
发好的面分四个球, 杆开成薄饼, 抹上油, 盐, 洒葱花, 胡椒粉, 花椒粉, 卷成长筒，再磐成一饼, 再杆薄, 醒20-30分钟, 进小火平底锅, 用牙签很多插洞, 盖上盖, 焖烙, 约5分钟, 开盖, 翻面, 再盖上, 再焖烙5分钟,就好了.
