夏季营养美食佳品--茄子

茄子物美价廉，是我们夏季家常菜肴，可是你在吃的时候也许不知道，茄子还是很好的保健品那。它
是心血管病人的食疗佳品，因为茄子中所含有的皂草甘具有降低血液胆固醇的功效，特别是对动脉硬化症，高血压，冠心病和坏血病患者非常的有益，所以常吃茄子，有辅助治疗和预防的功效，而且含糖分少不宜发胖，炎炎的夏日，一道好吃的茄子菜肴