玫瑰家园小厨房--虾仁腰果粒粒+盐水花生

 

材料：虾仁、腰果、红色橙色菜椒、青豆、玉米

 

 

操作：

一、炸好腰果，盛起备用；

二、先爆熟虾仁，盛起备用；

三、热锅加入底油，倒入玉米、青豆和菜椒，兜几下，点入精盐、胡椒面、几滴料酒，兜匀，再倒入虾仁，搅拌几下，如果喜欢芡汁的，最后打个薄芡的也可以，铺上腰果，上台。

 

 

此菜咸鲜香口，营养丰富、色泽诱人。

 

嘿嘿，买一送一，再送上个咸水花生。

生花生下锅，放大半锅水，加入两三茶匙盐，煮1.5--2个小时左右，然后熄火，让盐水慢慢渗透花生壳，等一两个小时后捞起沥水，可开吃。

 

 

谢谢各位！