酱爆螺肉

2009-09-23 11:43:16

主要涉及食疗营养，菜肴烹制，饮品调制，果蔬种植，养花陶情，两性健康，中医及运动养生等。

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给我悄悄话

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1，螺肉放入加了料酒的开水中煮一分钟捞出。

2，炒锅放油烧五成热，加螺肉滑油盛出，锅留底油烧热加姜干辣椒豆豉酱煸香。

3，倒入螺肉及适量清水烧煮，烧至汤汁稠浓时加入配菜炒匀，撒盐出锅装盘。

这是配菜

(zt)

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