东北-山东之旅(9) 济南

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第十五天 济南

孔庙、孔府和孔林在曲阜市,是集孔子嫡系后裔的府邸和祭祀孔子及其子孙墓地于一起的建筑群,孔子(公元前551~前419年)是中国儒家学说的创始人。他在死后的第二年,他的住宅被改成孔庙,每年祭祀。 汉代以后历代皇帝都提倡尊孔读经,对孔子也不断追谥加封,同时扩大他的祠庙,孔庙的规模也越修越大。

孔子的直系后裔,历代享受宠封,名高位显。特别是明清以来,衍圣公已官居一品,班列文官之首,一直过着锦衣玉食的生活,在广泛的社会交际中,孔府菜从宫廷菜、南北方名菜中吸取了许多经验,加上过去孔府的内眷多来自各地官宦的大家闺秀,她们常从娘家带厨师到孔府来,因此互为补益,使孔府菜得以产生和发展,形成了一套独特的传统菜谱和烹饪方法。孔府为了继承孔子“食不厌精,脍不厌细”的饮食原则,经过多年广征博取,逐渐形成一种具有独特风味的典型官府菜。

中午在孔府附近的餐馆用餐,吃孔府家宴。 福字看盘是腊做的,象山楂一样。

诗礼银杏。

炖水鱼。

带子上朝。

阳关三叠。




孟子对孔子有过这样的评价:“孔子之谓集大成。集大成者,金声而玉振之也。金声也者,始条理也;玉振之也者,终条理也”。“金声”、“玉振”表示奏乐的全过程,以击钟(金声)开始,以击磐(玉振)告终。以此象徵孔子思想集古圣先贤之大成,赞颂孔子对文化的巨大贡献。因此,后人把孔廟门前的第一座石坊命名为“金声玉振”。

极星门为孔廟的第一座大门,极星乃是天上的文星,古人认为主得士而庆,因此皇帝祭天时都会先祭拜极星,孔廟设极星门比喻孔子为下凡來教化世人的星宿。

万历二十二年于孔廟前开辟仰圣门,以示对孔子的敬仰。旧时,仰圣门只有在迎帝王、接圣旨或重大礼仪才准开啟。

“圣时”取自《孟子》中的“孔子,圣之时者也”,意指在圣人中孔子是最适合时代者。

非常喜欢这条古柏参天的大道。


这座石碑是文革时被造反派用两台拖拉机朝不同方向拉断的。 文革时期只有很少几块石碑幸免于难。

奎文阁是孔庙主体建筑之一。 古代奎星为二十八星宿之一,古人把孔子比作天上奎星,故以此为名之。奎文閣为历代帝王赐书、墨迹收藏之处,以藏书丰富,建筑独特而驰名。

十三碑亭位于奎文閣后,专为保存封建皇帝御制石碑而建,习称“御碑亭”,南八北五,东西排列。形制大同小异,重簷歇山,黃琉璃瓦顶,平面呈方形,三间見方,明间开敞,稍间砌牆。

这棵位于十三碑亭的大树有一棵寄生的小树。




十三碑亭北,有五门並列,居中的一座名大成门,是孔廟第七道大门。“大成”是孟子对孔子的评价。此处,五门大开,將孔廟分作三路:东为承圣门,內奉祀孔子上五代祖先;西为啟圣门,內奉祀孔子父母; 中路大成门,三门並立,左掖金声门,右掖玉振门。中路主祭孔子夫妇,並以历代先贤先儒配享从祀。

据记载,古桧原为孔子亲手所植,几经枯荣毁于火难。今存桧树为清雍正十年于古树樁下附生的新枝长成的。树东有明人杨光训“先师手植桧”被人视为孔子思想和孔子后裔兴衰的象徵,倍受敬仰。

杏坛专为纪念孔子办学设教而建造的纪念物,位居殿庭之中,重簷。內用门八藻井,瓦用黃色琉璃,彩书用金龙和玺,规格高。亭內设有两块石碑,一块刻有金朝名诗人党怀英篆书的"杏坛",另一块有清高宗御制的"杏坛赞"。

大成殿是孔廟的主殿,全廟最高建筑,瓦色、开间、彩书均采用最高规格。 里面有孔子的灵位,还有历代帝王名人的题字。




这两块匾悬挂在孔子灵位的上面。 "万世师表"乃康熙手书。

这块匾悬挂在孔子灵位的左边。

孔府又称圣府,位于孔廟东侧,是子嫡系长子长孙居住的府第。现在的孔府保存來的基本上是明清二代的建筑。 中国古代建筑大体有官用和民用二种,官用的大多是富丽雄伟的御用建筑,民用的主要是房、舍之类,孔府是介于这两者之间的一种独特建筑。


这扇门只有在帝王来的时候才开。








这个寿字是慈禧老佛爷手书。














晚上在下塌的皇冠假日大酒店吃巴西烤肉,味道一级棒。

第十六天 济南

泰山位于山东省中部,与华山、衡山、恒山、嵩山并列为“五岳”,且被作为“五岳之首”,泰,即太,太极之意。从秦始皇开始, 历代帝王登基必拜泰山。古代文化名人宗师也都向往此山,从孔子、司马迁,李白、杜甫、苏轼,到宋濂、姚鼐都到此游历过,留下了大量文化遗产。

我们先坐缆车上山,出了缆车站不远就是南天门。 这是从南天门往山上走的道路。

登山的下一道门是天街。

右眺远山。

右边的悬崖绝壁。

左边这些明清建筑里都是饭馆和礼品店。

风景不错,道路也很好走。 左边最高那座建筑就是顶峰。

回头望走过的路。

右边悬崖上有一座藏式喇嘛庙。


这条竖着的楼梯很有气魄,顶上的楼叫西神门。

快到竖着的楼梯,左边的建筑。

右边有人在庙里上香。

站在西神门回头看走过的路。

过了西神门,左边有一个道教的寺。

过了道教寺不久就到了这堵布满前人提字的岩壁。

往上看,那就是目的地。


右边路旁的岩石上有刻字。

进了玉皇顶,秦皇汉武在此祭天地,登基。

一揽众山小。

左前方的也许是宾馆。

历代皇帝在此登基。

玉皇顶下面有块空地,更多的石碑和题字。

右边往下看是分布整齐的民居。

更多的民居。

往回走,更多的题字。




路边饭馆在做山东煎饼,据说煎饼果子就是里面加根油条。 我们不会讲价,煎饼加蛋要5元,有团友只花4元。

煎饼里面有黄酱和葱。

中午在泰山宾馆吃豆腐宴。

龙虾豆腐。

五花肉烩豆腐。

豆腐蒸鱼片。

炸豆腐丸子。

豆腐脑。


炒油豆腐。

醸豆腐。


白菜豆腐汤。

炒豆芽。




晚上在济南龙都宾馆用餐。

白灼虾。

镶苦瓜。


梅菜扣肉。

济南特色草包,馅非常鲜,不知用什么做的。


第十七天上午 济南

杭州人心目中的天下第一泉是西湖附近的虎跑泉,而济南人则认为他们的趵突泉才是真正的第一泉。 趵突泉位于济南市中心,泉水一年四季恒定在摄氏18度左右,当年康熙、乾隆两个皇帝都曾在这里临水静坐,品茗赏泉。

趵突泉公园左边的小溪里养了2头海狮。

公园大门正对的这块怪石,左边靠近底下好象有只乌龟伸出头来。

宋代女词人李清照曾经在这一带居住。 据说漱玉泉是李清照洗漱的地方。


漱玉泉旁边的李清照纪念馆。




趵突泉后的这座亭子是观澜亭。

趵突泉共有三个泉眼,以前喷出的水柱高达半米。


"皇上,您可记得济南大明湖畔..." 到了大明湖仿佛听到紫微格格楚楚可怜的声音。

大明湖在济南旧城北部,是济南三大名胜之一。

大明湖有古色古香的建筑,争奇斗艳的荷叶,和婀娜多姿的垂柳。 但是觉得没有充分发挥旅游资源,湖边现代化的娱乐设施也刹风景。










中午在西北饺子城用餐。


疙瘩汤。

黄鱼炖饺子。

下午飞北京。





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