老路家常菜 连载

女儿来美国几年了，每天都要花一些时间做饭，怎么节约时间，吃得又舒服，这是我一直想帮她的事，最近来美国超市逛了一下，还不错，有不少适合做家常菜的材料，买了一些做了几样，也给大家参考参考。

山药豆腐蘑菇汤

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材料（三人份）：山药一小块、豆腐半盒、小蘑菇4-5朵，葱花少许、枸杞少许、盐适量（根据自己的口味）、油一小勺

做法：1、将山药、豆腐切小块，小蘑菇切片备用；
2、锅里倒水烧开，将山药倒入锅中略煮一会儿；
3、等山药快熟的时候，放入准备好的豆腐、小蘑菇、枸杞；
4、中火5分钟左右加入葱花、盐和油。