这款面包是小猫8年级烹饪课上学来的。每次家里买的香蕉，到最后黄皮上有小黑点时，香蕉太软太绵，谁都不爱吃了，就用来做这款面包。
材料：1。香蕉 2 个；
2。鸡蛋 1 个；
3。食用油 75ml (1/3 Cup)；
4。香草精（Vanilla）5ml （1tsp）；
5。碎核桃（可放可不放）65ml （1/4 Cup + 1tsp）；
6。普通面粉 325ml （1-1/3 Cup）；
7。糖 75ml （1/3 Cup ）；
8。Baking Powder 15ml ( 1tbsp）；
9。Baking Soda 3ml （3/4tsp）；
10。盐 1ml （1/4tsp）。
做法：1。香蕉剥皮，压碾成香蕉泥；
2。将鸡蛋，油和香草精加进香蕉泥里，混和；
3。加碎核桃，或其他果仁，或啥也不加；
4。将干料：面粉，糖，Power，Soda，盐，混和；
5。将3和4混和好；
6。将5放入长方形面包盆；
7。烤炉设定325F（160C），烤45~50分钟，完成。（也可用牙签测试）
