魁北克人眼里的中国(8)- 结束篇

走走看看, 天天天蓝; 风清云淡, 轻舞飞扬
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前面说了, 回到广州,我们基本上就是窝在东部,主要活动就是SHOPPING和EATTING, 所以,可以上的片片数量骤减。不过,广州在大小朋友那有什么印象深刻的,从有限的片片还是可见一斑的。
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这是天河的正佳广场,集购物与餐饮于一体。那么多层、那么现代、那么大,很让大朋友兴奋,说这样看过去,都可以想象Jacky Chan 在这些楼层间飞来跃去的功夫枪战片。
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这是娭毑住的小区。虽然,人口密度其实蛮大的,不过还是见缝插针有绿化。而且,小区内长期有人打扫,且不允许停车,所以很整齐干净。
 
区内区外干净程度的巨大差别,是让大小朋友很觉得不可思议的地方。小朋友走在路上,有时候尘大了、就迷了眼睛;有时候车过了,就呛了喉咙。大朋友有时看到,路边大排档的服务员,把桌上的垃圾顺手扫地上;路人边吃桔子边顺手漏果皮到地上;顺手扔了刚到手的宣传单之类,觉得特不理解 ——那不是他们自家的餐馆吗?那不是他们自己要走来走去的地方吗?

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有天准备出门,在电梯上碰到小朋友在楼里认识玩开了的小姑娘的妈妈,她很热情地要开车送我们一程。见到她的车,大朋友可激动了一番,这么CUTE的车哇,真的挺象熊猫哦!

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虽然语言不通,在我们没节目不出门的时候,大朋友可没少一个人出去周围转。一会儿去买些灯泡,一会儿去买个灯管、整流器、小工具什么的,主动把娭毑住的房子那一些、我老弟懒动手或不知道如何动手的小毛小病给解决了。

娭毑为他的handy感叹了一番(其实在这边真算不上的);我呢,表扬他陌生地方,在那么些小街小巷里转,居然不怕迷路、也没迷路。附近的这个大市场,我从没去过;后来去,是他先转过,给我当“导游”的。:)

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回去后,我们就不用自己动手做饭了。一半以上的时间是在外面吃,家人、朋友请的,自己出门顺便上馆子的;在家里,也是吃娭毑、老弟的手艺。大朋友大约觉得只吃不做不好意思,有天,特意要求做一餐给我们全家人吃 ——选了个他自觉是最容易做的、也最跟中国相关的“Pate Chinois" (直译就是“中国派”)。 

我就告诉他,在这做就没他想的那么容易,他还不信。首先,我们附近超市里没有牛肉末卖,只好去肉菜市场。市场有牛肉买,不过卖猪肉的地方可以帮人绞碎,卖牛肉的档口不行。于是,买了牛肉,得在偌大的市场找某家包饺子馄饨店,出钱给人绞成了肉碎。然后,买番茄酱、黑椒粉,但是怎么也找不到蒜粉(他还就要干粉,新鲜的蒜不行);幸好老弟冰箱里还剩下些他以前做蛋糕用的黄油和奶酪,不然不知道附近的市场是否买得到。玉米通街都是,可是没有剥成粒的呀;好在娭毑一开始就主动承担了买玉米剥粒的任务。就这样,等东西凑合齐,开做了,他才知道玉米粒比加拿大的老且不易熟,土豆比加拿大的难煮烂多了;加上没工具,做个土豆泥的时间都比平时长一倍不只 —— 搞得一家老老小小干巴巴地在那等他的午餐吃。

其实“Pate Chinois"是什么呢?就是一层牛肉末,一层玉米粒和一层土豆泥而已,多简单个东西,硬是折腾了我们一上午。结果,家人一致认为上面土豆泥和玉米粒还行,大多不爱下面的牛肉末 ——他这下知道不是我的口味与众不同了吧。:)

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临走前一天,才终于去了老广州那边,带大小朋友去了沙面。这是在从地铁站出来、进沙面前的人行天桥上拍的上下九那边。大朋友大约是想对比一下这里的新旧建筑和破旧立新吧。

我本是念着沙面有些老的西式建筑,而且有个朋友大力推荐的泰餐馆,所以才带他们去的。结果在吃他爱的泰餐之前,让大朋友觉得最遗憾来得太迟了的,居然是沙面那些卖中国特色纪念品的店。得承认那里的确是鬼佬-freindly,这样的店很多,家家的人讲英语且很知道如何跟鬼佬对话,东西更是投其所好。不过,明摆着那里就是糊弄兼宰老外的地方嘛,早不跟我说要买这样的东西,早直接去他们进货的市场得了。

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这是沙面岛上的两幢就几百年历史的老房子。那里曾经是租界,所以各种特色的西式建筑都有,而且就是有年代的了。

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沙面边上那家朋友力荐的泰餐馆,叫做“泰珍”,很好地结合了泰式和粤式的作法,比如说传统的泰国菜是冬阴功海鲜汤吧,他们除了有此之外,还有冬阴功鱼头煲,我们点了一个,口味很是喜欢,而且分量多得吃不完。 那里的菜式种类多、风味独特可口,价格适宜,果真不负众望,三个人都吃得好开心很痛快。

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既然说到了吃,当然人在广州是一定要说到吃的,“吃在中国,吃在广州”是大朋友回来后跟他家人朋友聊起中国行时,一定要大谈特谈的重点之一。

这张鱼片片是小朋友在“天河公园”拍的,我们回到广州的第二天,老弟就带我们和娭毑去了那。去的最主要的目的不是游园,而是去吃的。那里有个餐馆叫“在米库”,吃自助餐。可是,此buffet非彼buffet, 它不是常见的那种台子摆满了的菜,客人自己自取那种。那里的菜是现点现做的,哪道菜你觉得喜欢,可以继续点、继续上、继续吃,钱象其他自助餐一样按人头付,点多少一个价。

价格不便宜,不过,靓靓的包房很宽敞、很安静、很舒适,是一小帮人边吃边聊边歇的好地方。点到的所有菜都很美味,因各人的最好不一样,所以,重点了好些菜式。唯一的不好是,很容易不知不觉就吃到过饱,那撑得够呛的感觉,再美味的感觉也给off set了, 难得大朋友这回也同意我,可见他也吃得不是一般的撑了。

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我们到处吃、吃不同的餐馆和口味。大小朋友都属于什么都肯尝试的那种,最多尝了发现不喜欢,就少吃罢了。不过,大家一般还是挺照顾他们,没有带我们去古怪的地方、吃太古怪的东西。可能的话,我一般会给他们点个类似于“General Tao”的菜,比如说糖醋里脊、糖醋排骨、咕噜肉、京都骨,那样可以保证至少有一样大小朋友都可吃爱吃的东西。

小朋友喜喝新鲜果汁,不过没有
的时侯,粒粒橙是很好的替代。大朋友一般是喝啤酒,除了当地的啤酒,就是青岛啤酒了;国内吃饭喝红酒的少,在广州喝白酒的也不多,唯一一次是跟当初读PART TIME的同学吃饭,一桌除了我,全男生,他们就烟酒一起上了 ——这“四特”成了大朋友平生第一次喝的中国白酒。

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回来后,问大小朋友,这次在中国,最喜欢吃的是什么?除了烤鸭皮,小朋友说最喜欢的是在深圳吃的手撕包菜和金银馒头 ——当然,他当时吃得欢的,可不只这么多,可能只是记得这两样了。

大朋友喜欢的多了,“全聚德”的烤鸭、“孔已己”的膳鱼、“在米库”的鹅肝、“焦叶”的炸鱼、“巴适”的辣锅虾,等等等等。

虽然每天吃香的、喝辣的,乐不思蜀,但偶尔大朋友的西方胃还是要起义一下的。中间某天,大朋友提出特想吃牛扒了,正宗西式的。我记得长堤那边以前有一家,问了一下家人朋友,一时没能问到。正好那天弟媳带我们去大学城,路过天河公园的时候,看到一家建在半坡上的西餐厅,她说挺不错的。 所以,回来以后,我就把大朋友带那去了。

跟它的门面给人的感觉一样,那里环境不错,里面也挺气派、挺有情调,音乐轻柔、烛光摇曳,很适合我们难得一次的两人Romantic dinner. 餐前酒,沙拉,汤,一路下来都不错。只可惜主菜牛扒上来,meat cut太差,一根大骨头不说,肉里都是筋筋绊绊,以他的技能,可以吃到口的肉就没两口 —— 于是,那餐成了大朋友Claim在中国吃得最差的food,至今念念不忘哪天要去中国开家正宗的牛扒屋呢 :)
我是幸运儿 发表评论于
看着这些图片,读着你的详细解说,真是解馋呵 :)
从东边跑西边,你们真牛 :)))
嗯,补上一句长发JJ和全家“过年好!” :))
PP. 发表评论于
回复longhair的评论:
谢谢长发的关心,好不好,怎么说呢,觉得自己很矛盾,积极又消沉. 对很多事情失去的兴趣,包括上网,有时侯上来看看,也不想说话,算是潜水吧.~~
心里欠了自己好多债,没有精力还,就这么背着,越来越重.终究一个懒字...无论如何,一切都还好.:)
longhair 发表评论于
回复一霖的评论:

不晚, 不晚, 这不还没到十五嘛...新年还没过完呢. :)
longhair 发表评论于
回复mycereal的评论:

大约谁回国了, 都会是吃的喝的玩的很好的. 麦片儿, 你好象很快也要回去了吧? 也一定吃的喝的玩的很好!
longhair 发表评论于
回复PP.的评论:

谢谢PP. 最近少见你冒泡, 可好?
一霖 发表评论于
拜年拜年!还不算太晚吧?

虎年吉祥!
mycereal 发表评论于
很温馨的游记。这次你们回国吃的喝的玩的真好!
PP. 发表评论于
SF! 来晚了,给长发拜年.
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