莴笋叶咸肉菜饭

莴笋叶切碎, 加少许盐腌出苦水后,下油锅煸炒断生,盛出.再起油锅, 将咸肉炒熟备用.电
饭锅将大米煮熟, 然后将炒好的莴笋叶及咸肉拌入, 加盐调味,再小火焖十来分钟即可.