七十年代有几年很流行 LANHAN 鞋，当时俺岁数小，喜欢穿 LANHAN 鞋，但不明白为啥叫 LANHAN 。后来大了明白了，就是懒汉穿的鞋，不需要系鞋带，一脚蹬就进去了。呵呵！
这两年，女儿上大学了， LG 在外地工作，俺常常是一个人美餐全家饱，好女不念饿汉饥，对酒当歌，其乐呜呼！无意中，自己养成了制做一人快餐的健康饮食好习惯，在这里想和大家一起分享。
今天先介绍俺自作的午餐 Potato Filling 吧 , 只需十分钟制作。 
将一大土豆洗干净，中间用刀拉一细口，放入适用于微波炉的容器里加盖，然后放进微波炉里自动定时制作，期间，需要将土豆拿出来一次，翻翻个儿，再继续在微波炉里制作。通常一个大土豆需要大约七分钟时间会熟。 
打开一筒罐装吞拿鱼 TUNA ，将里面的油或水挤出来。
将 TUNA 倒入碗里，加一些玉米粒。
然后再加二到三 Teaspoon 的蛋黄酱 Mayonnaise 。
将它们搅拌在一起，Filling 就算准备好了，这时微波炉里的土豆也应该熟了。
将 Filling 夹到土豆中间，放入盘中。当然可以和 Salad 一起吃了。切记！不要将黄瓜和 TUNA 一起嚼啊，会很腥味呀。。。
2010/04/16
