简单好吃的甜点：青豆泥

青豆泥第一次吃是在上海的席家花园，觉得简直是太好吃了！
在网上搜了搜，找了一个方子，试着自己做，不算太成功，但是隐约有记忆中的味道，还算一个不错的甜点。

用的是这个方子：

豌豆去壳 煮10分钟 取出打成浆 起油锅 倒入翻炒 放入冰糖 和 牛奶 出锅

不过豌豆去壳太麻烦了，尝试了十几颗之后放弃，最后连壳煮。打成泥之后还尝试过滤，貌似还是不太成功，能吃出皮的感觉，不够细腻。而且水放多了，牛奶也放多了，记忆中的颜色更加绿。下次再试试看