罐烤东坡肉, 耗油意大利芥兰

我跟儿子的晚饭 - 罐烤东坡肉, 耗油意大利芥兰


罐烤东坡肉-

姜片, 桂皮, 八角, 干辣椒, 放烤盘底,

五花肉切大方块用线绑好, 开水汆过, 放砂锅烤盘里,

加两杯绍酒, 一杯酱油, 半杯冰糖, 盖好, 进烤箱, 开火, 用375F烤3小时, 中间把肉翻面两次, 筷子轻便叉入, 就好了.

对了, 跟大家说一下, 我这个砂盘要先泡水15分种, 还要进冷烤箱, 再开火加热, 可耐高温.











耗油意大利芥兰,




一夹就烂,




吃一块吧总可以吧, 儿子吃了三块,






祝大家周末玩好吃好!