有助于降低血脂的食物

有助于降低血脂的食物（转贴）

1、亚麻籽含极丰富奥米茄三(Omega-3)必需脂肪酸，可降低血液中的三酸甘油脂，将多余的低密度胆固醇(LDL)转变成胆酸排出体外。

    2、茶可降低血脂和胆固醇水平，增强微血管壁的韧性，抑制动脉粥样硬化。云南生产的沱茶，每天饮3杯，即可使血液中的脂肪大大降低。

3、洋葱、葱蒜含前列腺素，有舒张血管、降低血压功能，还可预防动脉粥样硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。大蒜所含硫化合物的混合物可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白，保护心脏动脉。

4、苹果含有丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃3个苹果，能维持满意的血压。

5、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清总胆固醇、甘油三脂和β—脂蛋白，防止动脉粥样硬化。

6、玉米含有丰富的钙、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。印第安人向乎不患高血压、冠心病，主要得益于主食玉米。

7、菊花有降低血脂的效能和较平稳的降血压的作用。在茶中掺一点菊花对心血管有很好的保健作用。

     8、黑木耳　近年来研究证实，黑木耳有抗血小板聚集，降低血脂和防止胆固醇沉积的作用。同时，还发现黑木耳有抗脂质过氧化的作用。脂质过氧化与衰老有密切关系，所以，老年人经常食用黑木耳，可防治高脂血症、动脉硬化和冠心病，并可延年益寿。

       9、豆制品　包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明，豆制品不仅含有丰富的营养，还有降低血脂的作用。如果每日摄入30～50克大豆蛋白，能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。

　　10、海带　具有软坚散结，利水降压，降低血脂，促进脑血管病患者康复的作用，对预防高血压、高脂血症和动脉硬化有益处。

11、山楂　含有大量的维生素C和微量元素，具有活血化瘀、消食健胃、降压降脂及扩张冠状动脉的作用。

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平穩降血脂的飲食方法（转载）

高血脂是誘發動脈粥樣硬化症、冠心病、腦血栓、高血壓等疾病的因素之一。適當調劑飲食很有必要。以下推薦的飲食方法，可以安全降血脂、降低壞膽固醇。

1.早餐一碗燕麥粥

研 究發現，每天早餐隻吃1碗燕麥粥，持續8星期就可使人體血液中“壞膽固醇”濃度降低10%。由於經常攝入燕麥能有效地控製體重和減輕超重者的體重，促進血 脂高者恢複正常水平，適合肥胖、高脂血症、冠心病患者及健康者日常保健。因此，美國食品藥物管理局(FDA)允许在燕麥片包裝上明確標示出：食用燕麥片是 改善血脂的一種飲食方式，可減少冠狀動脈硬化及心臟病的危險。

2.午餐半碗豆

豆製品是優質植物蛋白質的來源，是午餐的首 選。豆類也是又便宜、又安全有效的降脂食物。越來越多的證據顯示，食用大豆蛋白以取代動物蛋白，可降低血液中的膽固醇水平。每天中午隻要吃半碗豆類，就可 以在8周內使“壞膽固醇”濃度降低20%。即使膽固醇水平正常的人，進食較多豆製品也有好處，它能增加高密度脂蛋白(HDL)膽固醇的水平，減少心血管疾 病的發生。喝一大杯姜汁豆奶也可以（豆奶偏寒凉，加上姜汁正好）。

3.晚餐三瓣大蒜

每天吃3瓣大蒜，持續8周也能使血中 “壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯（可在饭快熟时，将大蒜置于饭面蒸成半熟，对胃没刺激）。 大蒜中含有的大蒜素等營養成分可緩解血小板凝結從而防止血栓的形成，故經常食用大蒜有防治高血脂症、冠心病、高血壓的作用。科學家給大蒜的另一個外號是 “血管清道夫”，長期吃大蒜的人血管內壁裡的沉積比不吃的人要輕很多，而血管壁沉積是心血管病的一大誘因，時間長了會讓動脈阻塞、彈性變差，引起中風或心 肌梗死。

4.每天吃半個洋蔥

洋蔥幾乎不含脂肪，卻含有前列腺素A、二稀丙基二硫化物及硫氨基酸等成分。前列腺素A是一種 較強的血管擴張劑，可降低人體外周血管的阻力，具有降低血脂和預防血栓形成的作用。據臨床營養學觀察，一般冠心病患者每日食用 50克左右洋蔥(約半個)，其作用比一些降血脂藥還要明顯。

5.用橄欖油做食用油

通常來說，吃油多的人血脂高。但地中海沿岸的居民橄欖油的消費量居世界之首，那裡的人卻很少有肥胖和心血管問題，這要歸功於橄欖油中的單不飽和脂肪酸。

而且，食用橄欖油後可以增加人體內的高密度脂蛋白(好膽固醇)的平衡濃度，以保證人體對膽固醇的正常要求，而且還會降低血漿中低密度脂蛋白(壞膽固醇)的濃度。（注意：橄榄油不耐高温，将菜煮熟后才下油）。

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网友推荐特效降血脂方法：

网友Susanne说：“我老公血脂很高上千，我在国内一个老中医那里开了个方子，他用了好了好多，我老公当初不想用，老外感觉味道不好喝，服了三年西药，今年还是用中药把血脂降下来了，国外的西药都是有副作用的。药买回来有三年了他一直不用，今年血脂检查高的不得了，才用了它。生山揸500g、生三七500g、生丹参500g，全部打成粉混在一起，每天服用三次，每次5g（开水冲泡服用）。现在有人从国内过来我都要叫他们带些，没有想到用了它血脂降得这么快。是成都一个老中医开的方子，他岳父过去给国家领导人看过病的。用了1个多月去检查就降了很多。”