《馄饨》(朗诵:红尘)

   





馄饨


作者:海上云


朗诵:红尘,制贴:红尘


在岁月里漂泊成一个过客

浦江,我年年如约而至

在田子坊,寻找你熟悉的印象


烟雨中窄窄的小巷

绿苔长满红砖墙

白玉兰、老虎灶、石门框

煤球炉、天井、厢房

吴侬软语仍是旧模样

儿时的炊烟飘出葱花香



巴山蜀水,抄手而过

珠江岸边,云吞雾扬

味觉深处,时时牵挂

一丝荠菜的清香

竹园旁,田埂上

四月的雨淋湿了荠菜的春天

春天的江南,年年绿得发亮



田子坊,田子坊

许多年后,浦江旁

一碗荠菜馄饨

让烟雨在热雾中迷茫

来吧,多浇些心灵的鸡汤

安慰我经年的渴望



【注】上海馄饨,和四川抄手、广东云吞形似而实有异。上海馄饨,有大小之分。大馄饨重馅,小馄饨重皮。大馄饨个大馅多,一般都是当作主食。小馄饨皮薄汤 鲜,不油不腻,洁白如云, 隐隐约约地透露出鲜肉的粉红,晶莹剔透。上海馄饨,非常讲究汤,用鸡汤或排骨汤,加上葱花的翠绿, 蛋皮的嫩黄, 犹如一幅美妙的风景呈现在面前。

 

   
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