请教大妈猪，关于自制冰淇淋

你是用KitchenAid Icecream Maker 吗？我有一个，但试过一次就放弃了，我试了最简单的Vanilla Icecream，按机器带的方子做的，但搅了很久都是液体状，不知为什莫？你知道吗？