早餐: 简易红豆蛋糕 转贴

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这是一个不用烤的蛋糕。为了避免小朋友早上上学空着肚子,昨晚上就做好装在书包里了。非常简单又好吃,有点像铜锣烧,家里有哆啦A梦的一定要做。  :)



材料和做法:

低粉130g ,泡打粉4g,小苏打粉2g ,鸡蛋1个,细砂糖30g,水150ml,  红豆陷(带颗粒的)

1.面粉类筛过和其它材料混合,最后放红豆馅。

2.平地煎锅加热倒入面糊。

3.盖上锅盖小火焖3分钟,翻面再煎2分钟,两面都熟透成金黄色就可以了。

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