简单的谷物蛋糕(Cereal Cake)

公司的爬梯，准备做点心，用家里现有的东西，做的是谷物蛋糕（Cereal Cake，这个中文怎么说？，前面是古狗翻译的），先看第一次做的：




犯了两个错误，把以前没有用完的干牛奶粉放进去了，味道不好因为我不知道那个东西过期很久了。另外用的 wax paper 干了以后不容易拿下来（应该用 parchment paper），上面还是留有一些痕迹。留着自己吃，或者拿到公司里去，反正什么东西拿去，放到喝咖啡的地方，如果不是太难吃，就都会很快被吃完的。

昨天特地去买了葡萄干，今天重做了：


黄油半条，棉花糖一袋，Cereal 六杯（第一次用的八杯略微多了点，这次用的六杯略微少了点，七杯可能更好。我买的是 cheerios，别的类型的也是可以的），葡萄干一杯，烤盘用烤盘纸垫上：


做法非常简单，先把黄油锅里小火化开


倒入棉花糖化开，热了以后要不断地搅动


关火，Cereal 倒进去快速混合，好了。注意混合的时候要注意把底部的翻上来，这里来不及照相，倒入烤盘了，不用烤盘也可以，只是为了形状好一点，下面垫了一张烤盘纸，上面我又用了一张烤盘纸避免粘连，双手按平：


凉了以后我用一个钢尺和一个带齿的小刀切开，装盘，用保鲜膜包好，晚上去爬梯带着：


非常简单，我想孩子们可能更喜欢一些的。