清炖乌鸡！

 

清炖乌鸡

材料：小乌鸡一只、红枣、淮山、枸杞子、莲子、水发香菇、芡实、苡仁、百合、桂圆肉、当归

做法：1、把材料洗净，放入炖盅，加适量的盐、料酒、生姜

      2、加水没过乌鸡

      3、加盖（照相时忘了，随后就盖上了）放入一大锅内，，大火把水烧开改小火炖1.5小时