夏日炎炎， 来一碗冰淇淋， 多爽啊。 想做这个已有一段日子了， 最后决定适应为家里买了草莓， 忘了吃，结果等发先有的已经不好了。有些还好， 那就打碎了， 自制草莓冰淇淋吧。 作之前， 先要trial and error一下。 现作个香草冰淇淋with chocolate chips
材料：
-2杯skim 牛奶
-2杯 heavy cream
-1/2杯糖
-1杯 semi-sweet chocolate chips
做法： 需要cuisine art ice cream maker (任何牌子的ice cream maker）
-把所有的液体和糖搅拌再一起， 倒入ice cream maker里。
-10分钟后， 倒入chocolate chips.再转20 到25分钟。
-这时候的冰淇淋还不是很硬的， 把mixture道出来， 放到freezer里2个小时， 就可以吃了。
为啥说这是半健康呢？ 应为没有用全脂牛奶和根多的heavy cream. 如果要做草莓的， 就把草莓打碎了， 倒入牛奶和heavy cream里搅拌。 加糖， 最后到入ice cream maker.
Final product: 撒点可可粉，很香！
好吧，最后来一盘健康的：蚝油芦笋。
谢谢！
