素鸡 -- 彩椒咖喱鸡 -- 伴凉粉

看了大家都热火朝天的为“吃”而努力，从而激励了我今天做晚饭的决心。

素鸡：

- 切片
- 热油锅， 把素鸡片放到油里两面煎一煎
-到1/2杯水，1/2杯生抽，1/2杯老抽，2个八角，盖上锅盖烧5分钟
- 放适量的盐和糖， 等水收干了，就可以了
- 最后放点葱来点缀。（没有葱，就用韭菜）

 

彩椒咖喱鸡

- 鸡肉切块，彩椒切块
- 热油锅，倒入鸡块，放适量料酒翻炒
- 放入彩椒，一起翻炒
- 放2大勺咖喱粉， 一杯牛奶 （我用的是low fat的），适量的盐，盖上锅盖煮10分钟
- 放香菜，在翻炒一下，就好了。



伴凉粉， 这个大家都回作，我就不介绍了。呵呵。。。 ：-）



还有中午吃了混沌汤，很鲜！



谢谢！