秋刀鱼的吃法！

秋刀鱼的吃法！
日本料理秋刀鱼卷。

 

 
 
材料：秋刀鱼一条中间分开去鱼刺备用。黄瓜切片加盐去水，煮好米饭。
做法：去水的黄瓜片加韩国辣椒粉，日本白虾皮，香油办好。米饭加白芝麻，醋，盐，糖拌好如图。
薄塑料铺底放鱼，拌好的黄瓜，米饭卷起来。如图要卷得紧些。最后切成图上的大小。

清谈爽口，吃时再沾点辣根。
正是日本秋刀鱼上市季节新鲜是一般家庭的首选。


中国料理秋刀鱼的做法：
 
这是四川料理的方法。秋刀鱼去刺切片，茄子切成鱼片一样的大小，装盘一片鱼隔一片茄子摆好，加酱油，糖，醋各少许。上锅蒸。大火8分钟出锅。
纳豆球加豆瓣酱下锅炒，加酒，姜，蒜炒成入图的样子。在蒸好的鱼盘子上浇抄好的豆计撒香菜点缀完成。


上图是纳豆球。

要炒成如图的样子。

 
秋刀鱼浇上抄好的计清香不腻。
同学们中秋节都累了来休息一下尝尝！！