把南瓜切开，挖出仔，置于蒸锅上，蒸20～30分钟，直到很轻松可以用筷子戳透
把蒸熟的南瓜去皮，放凉，加大半袋糯米粉，加两大勺细砂糖，抓搓揉入，直到南瓜完全碎融入糯米粉中，成如图示面团
把面团分成小块
准备一袋红豆馅
两个面团球分别压平，加入一小勺红豆馅
压平并在芝麻上压过，两面均裹上芝麻
平底锅加油，维持小火，慢慢煎，直到变色，中间会鼓起，就表明熟了
南瓜饼甜香可口，孩子们尤为喜爱
一步步教你做南瓜饼 (详细图示）
july5117 发表评论于
谢谢夜半精灵，下次好好试试。我的一代产品出来啦，变成拉南瓜大饼，还到处露馅。哈哈
夜半精灵 发表评论于
回复july5117:蒸出来后，放放凉，也可用厨房用纸吸些水分，再者，象我说的，可以少加些南瓜试试
july5117 发表评论于
回复夜半精灵的评论:肯定是水分太大。问题是下次我怎么样才能减少南瓜蒸出来的水分？
夜半精灵 发表评论于
回复july5117：是不是你蒸出来的南瓜水分太大了？你也可以用一半试试，若是不喜欢糯米太粘，也可以加些面粉代替
july5117 发表评论于
我一个南瓜倒进去一整袋糯米粉还是稀的不行，完全没有办法做成你那样的圆球，还搞得到处都沾的是。而且我的糯米粉也是泰国的，的确味道不好。太郁闷啦，这么好的配方！
smallfish123 发表评论于
这里的糯米粉都是来至泰国，特难吃，做成任何东西吃后总有洗衣粉的味道，令人想吐。以前在国内的糯米粉香香的很糯很好吃。
sweetbug 发表评论于
Nice, want to try it. Maybe I can put some pureed spinach or other veggies as well? Just try to find some ways to feed my daughter more veggies.
夜半精灵 发表评论于
回复剑吼西风：要不，你在这儿留个地址，俺们把剥下来的南瓜皮都给您寄去？
夜半精灵 发表评论于
回复我爱孟婆汤：不用再加水，若是你加多了米粉，感觉太干，那么再加些水也无妨
也不用再加油，最后要用油煎的，出来会很多油
也不用再加油，最后要用油煎的，出来会很多油
夜半精灵 发表评论于
回复花儿朵朵：冷藏就可以了，再吃的时候只用在微波炉里热一下
我爱孟婆汤 发表评论于
看上去很好吃啊! 想问一下, 南瓜和糯米粉搅拌时, 要加水和油吗? 先谢谢啦.
剑吼西风 发表评论于
我就爱吃南瓜皮！
花儿朵朵 发表评论于
太完美了！！大谢！就是问问，多余的要怎样保存？冷冻还是冷藏？
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