2012 在德国的年夜饭,(多图)
年夜饭的开始阵势 1,
年夜饭开始,因为有德国人,先上汤,
Vorspeise: 馄饨汤,馅是奇菜肉末,上海带来的奇菜,汤是“淹跺鲜”汤,排条 + 新鲜冬笋片 + 咸肉,是冬笋上海带来的。
年夜饭的开始阵势 2,
油煎大虾,旁边是萝卜块,
团圆豆,蛮好吃的,上海带来的袋装。
五香乳汁牛肉,五香乳汁豆腐干,五香乳汁鸭子,味道相当好,一会就完了。
抄素: 扁豆角 + 磨古 + 冬笋 + 花姑
炒海带丝 + 冬笋丝 + 辣椒丝 ,因为桌子太小,没地方放,上面是田螺,汁已经放入,
抄素: 西兰花 + 花菜 + 无锡油面烃,没勾芡,不太好看,
酱鸭,旁边是煸炒的辣椒,洋葱,
素鸡 + 摩尔,素鸡是正宗上海的,牌子是青梅牌,
炒鸡丁,搞的有一点乱糟糟,不好看,
油炸鱼排 + 油炸洋葱,里面还有什么,我自己都忘了,
年夜饭的开始阵势 2,还有冷菜就是皮蛋,松子仁,花生,在小碟子里面,
年夜饭的开始阵势 3,冷菜还有 海蜇皮 + 海蜇头 + 簧鼓丝,都是上海真空密封包装带来的,在小碟子里面,
酒水有德国啤酒,Paulane,特制的德国 Franziskane Weissbier,茅台,二锅头,日本的青梅酒,果汁,矿泉水(有汽,无汽),
然后中间就上点心,
八宝饭,自己做的,豆沙是上海带来的,牌子是喜临门,
汤是“淹跺鲜”汤,排条 + 新鲜冬笋片 + 咸肉 + 百叶结 + 黑摩尔 + 花姑 + 菠菜,是冬笋上海带来的。
最后一道是点心汤,
宁波汤元,芝麻猪油馅,芝麻猪油是上海带来的,牌子喜临门,不过没上海乔家沙的好,所以,包元子上面有黑色印子,
元子汤是白摩尔 + 莲心 + 红枣
宁波汤元,入碗。
宁波汤元,入碗。
没有显摆的意思,只是为了热闹,大家高兴,为新年助兴,
谢谢观观赏,祝大家新年快乐,