谈论饮食可以有多个角度，比如，方便性，味道，艺术性，健康，哲学和宗教等等。每一个角度，都有它自己的内容和方向。但素食的确是当前很多人推行的模式，不仅仅佛教推崇素食，其他宗教也有推行素食的。但并不只是宗教人士推广素食，也有不是信徒的人，他们是从纯粹健康的角度选择素食。
我的个人看法是，每个人都有自己的饮食风格，这就像是每个人都有“信仰”一样。只是有的人是用一种下意识的，没有经过仔细辨别的，缺省的方式来对待自己的世界观和价值观。有的人是经过辨别，探索，叩问，而去主动地发现自己的世界观和价值观。当然，也有的人是借用别人的世界观，不加深入思考，简单套用在自己身上。饮食也是如此，每个人都有一个饮食模式。我想做的，是让大家知道自己的饮食模式，理解各种饮食模式需要注意的事项，然后让大家去选择适合自己的模式。
所以这种饮食交流，对素食者也是非常重要的，只有了解了素食方式的营养结构和其效果，人们才能更加有效的实践素食。我很少看到华人素食者认真的探讨营养结构，只是简单地选择自己喜欢的素食食品，而没有经过详细的营养分析。无论你想选择什么样的饮食结构，如果你想转变饮食方式，应该经过认真的分析，然后逐渐健康的转变，这才是比较理性的方式。至于我对肉食和生命的看法，先放下宗教不谈，我目前的看法是，不仅动物是生命，植物也是生命。人与植物，是在使用着同样的基因和有机结构模式，延续着各自的生命。所以即使是吃植物，我也心存感激，意识到我的生命在依靠着植物的生命，并且最终我的肉体也要奉献给这个世界，就像植物把它的生命奉献给我一样。假如我是素食者，那么我不会因为素食而认为植物的奉献是理所当然的，虽然今天我吃了植物，但是必定有一天，我会毫无怨言的把自己奉献到植物的根须之下。
自然爱我们吗？植物爱我们吗？动物爱我们吗？只有我们爱他们，一种单向的爱吗？
他们的爱不是用语言，他们不用嘴爱我们，而是默默地奉献着自己的血肉和生命。这就是爱，这就是体道告诉我的爱，在彼此之间，有一种永恒的，无言的爱与奉献。
（关于具体详细的素食问题，这不是简单几段文字的问题，需要在交流时具体探讨，抱歉用这种方式探讨素食，只是想交待一点我的饮食世界观）
