看了下边这个视频，想问问营养学专家，问问生理学家，人体新陈代谢，吸收纯元素吗？吸收矿物质吗？还是只吸收生物有机大分子中的离子元素？
人体吸收怎样的微量元素食品添加剂？
唵啊吽 发表评论于
回复夹心的评论:
谢谢分享。
谢谢分享。
夹心 发表评论于
夹心以为:人体新陈代谢,是吸收矿物质的,不吸收纯元素.
你所指的纯元素应该是指原体.以视频的内容讲,就是铁元素.但铁离子是可以被吸收的.说白了,就是铁离子参与人体化学反应,就叫被吸收.铁元素必须遇到金属活性比它小的金属,才能被置换成离子.例如放入锡铅铜汞银铂金,铁就变成离子了.不过,人体有多少锡铅铜汞银铂金,所以,单纯的铁并无多大用处,钾钙钠镁铝离子才是构成人体的大头集体呢.如果你吃铁,就不能置换钾钙钠镁铝,所以没用.
这是高中知识.大学知识里是高分子有机物.如果某个基团里的铁离子被置换或者被转移了,也叫被吸收.这就有些复杂了,酸碱性条件或者温度不同,结果不一样.夹心也不知怎么说.也许铁遇到酸,产生铁离子,又跑到碳链上,或者酸根上,形成了很多种物质.所以,人体有酯,人体有血红蛋白.所以,高分子里的离子元素是被吸收的.
总结一下:单纯的铁被吸收是很少量的,只有离子状态被吸收.你那视频只证明了早餐的谷物里含单纯铁.如果在没被做手脚的情况下.
抛砖引玉啊,文学城高人多得是,夹心牺牲一下自己,聒噪一下.木哈哈哈,夹心也想听听前辈和砥柱们的高见呢.莫哈哈哈.
你所指的纯元素应该是指原体.以视频的内容讲,就是铁元素.但铁离子是可以被吸收的.说白了,就是铁离子参与人体化学反应,就叫被吸收.铁元素必须遇到金属活性比它小的金属,才能被置换成离子.例如放入锡铅铜汞银铂金,铁就变成离子了.不过,人体有多少锡铅铜汞银铂金,所以,单纯的铁并无多大用处,钾钙钠镁铝离子才是构成人体的大头集体呢.如果你吃铁,就不能置换钾钙钠镁铝,所以没用.
这是高中知识.大学知识里是高分子有机物.如果某个基团里的铁离子被置换或者被转移了,也叫被吸收.这就有些复杂了,酸碱性条件或者温度不同,结果不一样.夹心也不知怎么说.也许铁遇到酸,产生铁离子,又跑到碳链上,或者酸根上,形成了很多种物质.所以,人体有酯,人体有血红蛋白.所以,高分子里的离子元素是被吸收的.
总结一下:单纯的铁被吸收是很少量的,只有离子状态被吸收.你那视频只证明了早餐的谷物里含单纯铁.如果在没被做手脚的情况下.
抛砖引玉啊,文学城高人多得是,夹心牺牲一下自己,聒噪一下.木哈哈哈,夹心也想听听前辈和砥柱们的高见呢.莫哈哈哈.
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