香椿从5月开始采摘嫩芽,一般人都认为也就那1-2个月的时间可以吃到香椿芽,其实不然,看看我今天采回来的香椿芽,依旧鲜嫩!
去年几乎把所有的香椿苗都挖走了,看看,又冒出来无数。。。
在半阴半阳的地方长得非常好,还经常可以采摘到嫩芽。
被我掐完嫩芽以后的香椿树,一般就是掐尖,一整片叶子的底部留下3排左右的叶子继续接受光照,中心位置一直有嫩芽冒出来。
今天又掐了一大把回来,吃腻了,用盐腌制一下,搁冰箱可以放很久。
去老院子顺手牵羊回来的:一把香椿芽,5条苦瓜(去年忘了摘掉地上今年自己又长出来了),一捧栀子花。
咱也小资一把,把栀子花泡进花盆里。。。
年复一年的西番莲(PASSION)