十種水果酵素治癌的見證
作者：李鴻志牧師（台灣）
我的三姐三年前罹患乳癌，化療完後病情一直都沒好轉，直到去年十月女兒訂婚，她以為看到女兒完成人生大事了，若離世也可瞑目。那時她的病情是最虛弱的時候，在訂婚席上女兒為她預錄了一段話，因聲音沙啞聽來覺得體力非常弱，真是不捨也不忍。
怎知兩個月後再看到她時，她完全變了樣，不但神采飛揚，脫離了癌細胞的轄制，且聲音恢復、行動有力、白髮變黑髮，連左邊乳房的兩顆腫瘤也不見了。那時我們家人參加她女兒一月的結婚筵席，都不知這兩個月來她發生了甚麼事，我們都非常好奇也很興奮。
原來幾個月前她聽別人的勸告去喝「十種水果酵素」。一開始她也不願意，因為還在服抗癌藥，怕弄亂了醫生的判斷，但她的朋友勸她說這都是水果釀製的，沒有任何化學成份，就嘗試一下吧！勉強嚐試，沒想到一喝，不但病情改善、癌指數下降，連主治醫生都不敢相信，後來也成為其他病友見證的活榜樣。
不久三姐把這酵素拿來給我，剛好那時我正要去以色列聖地，所以就放在家裡沒去動它。之後我嚐試的情形是這樣的。去年我的手指莫名地長「香港手」之類的水泡，會癢也會破皮，聽旅友說到以色列死海去泡，甚麼皮膚病都會好，但我去泡了兩個小時也沒好。從以色列回來後，我嘗試喝了一下這酵素，我的手指真的改善許多，不再出現以前的水泡。但我沒太多注意這改變，以為是巧合；兩個禮拜後我又到大陸兩週。三姐告訴我把酵素帶在身邊喝，我想這又不是甚麼東西，若打破瓶子，弄髒了行李多得不償失啊！所以我就沒帶去。返台前兩天，發現我的手指又在長水泡了，我就定意這次回台後一定要用酵素來試驗一下。回到家後，我就努力地喝，沒幾天皮膚真的改善了，直到現在都沒再長水泡。
有很多人看到三姐身體的改善都會向她詢問，她也不吝把製作酵素的方法傳出去，至少有五十個人在家中製作。因為有太多人看到她的改變，他們也想改善體質，這例子非常多。其中有一個老年癡呆者，不能辨識人，但喝完之後恢復許多，現在可以辨識人，還可以正常對話，那天這位妻子帶她的丈夫前來叩謝。
我的四姐在竹圍馬偕安寧病房作清潔工，也介紹一位大腸癌病患喝。原來這病人都是靠打嗎非而活，差不多快要死了，但我打電話去時，得到的消息是他已出院了，真是不可思議！
我上網去找這類消息，想瞭解為何有這療效，但網上我只看到有人製作「十種水果酵素」，卻沒看到有人把病情改善的見證寫出來。我想這既是我三姐的見證，也是我親身的經歷，就把它寫下來，讓相同的病人或無助的人能找到一條生機。
以下就是「十種水果酵素」的製作過程：
材料：
1.甜菜一個、蘋果一個、芭樂一個、奇異果三個、葡萄廿粒、鳳梨一個（去頭尾）、火龍果一個（去頭尾）、青木瓜一個（去子）、蕃茄二個（去子），酪梨一個（去子），上述水果洗淨後風乾（不能殘留水份），連皮切塊備用。
2. 砂糖一斤半。
3. 蜂蜜一斤。
4. 黑糖一斤半。
作法：
1. 買一個容量廿 五公升 的玻璃罐洗淨，不能殘留水份。
2. 將上述材料及菌種放入玻璃罐內。
3. 注入冷開水到罐頸處。
4. 以保鮮膜封九層以上，綁緊、勿漏氣。
5. 完工，靜置廿五天即可飲用。
注意：
1. 發酵完即倒出過濾裝瓶飲用（否則會成為水果酒）。
2. 每天至少喝90cc，可加水稀釋。
3. 過濾剩餘之果渣即是菌種，置於溫室即可，可保存數日（勿放冰箱，菌種會壞死），可再分裝五份繼續培養。
4. 若有需要者可跟我三姐聯絡（李鳳麗0919-229029，台灣）
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吃素、补充植物酵素能辅助治疗癌症（转载）
美国的Phillip Binzel医师认为癌症是一种与饮食有关的代谢疾病。
他的病人不论是第一次诊断或转移的癌症，其存活率都比较高。其中一个重要原因是Binzel医师要求他的病人吃素及改变饮食习惯，不吃肉，他认为病人已经缺乏胰脏酵素（胰酶）了，不能再吃肉来消耗更多的胰脏酵素。缺乏胰脏酵素，癌症细胞就可以躲过免疫系统的监视。
据最新研究，癌症是一种代谢性疾病的证据越来越充分。补充植物酵素是癌症辅助疗法之一。可以吃木瓜和菠萝补充酵素（酶）。免疫学上已证明木瓜酵素和菠萝酵素会将肿瘤外层溶解。而且，植物含有的蛋白质酵素、脂肪酵素、糖类酵素及超氧歧化酶等这些酵素能帮助分解食物中的蛋白质、脂肪、糖类，减轻胰脏制造分泌酵素的负担，从而提高免疫力，增强对癌细胞的监视识别和清除能力。其中的超氧歧化酶是抗氧化能力很強的抗氧化酵素，可协助消除自由基，保护细胞免受自由基破坏，防癌抗癌。常见于大麦草、小麦草、西兰花、甘蓝菜等绿色植物中。
酵素（酶）具有清理血液垃圾和提高代谢等作用。人的肝脏、胰脏虽可自行分泌酵素，但是随著年龄的增长，分泌酵素的能力会逐渐下降，且也会因不良的饮食和生活习惯、污染、压力、抽烟、喝酒…等导致人体酵素流失，所以需要藉由外界食物來补充酵素，如常吃木瓜、菠萝、橘子、山楂、苹果等果蔬（注意不要吃转基因果蔬），如用多种水果、蔬菜酿造出含丰富多样酵素的植物酵素液服用，效果更为显著，也可直接服用植物酵素制剂，对癌症及其他疾病具有食疗作用。我们平常如能保持体內足夠的酵素量，对确保健康、远离癌症非常有帮助。
附：英文网站推荐两种植物酵素制剂作为癌症病人补充剂，供参考：
1. P-A-L plus Plant Based Digestive Enzymes
2. PapayaPro
