威尔士爱勺(Welsh love spoon）是古代威尔士人表达爱意的礼物。当时很多威尔士水手为了向爱人表示自己会有很好的手艺供养家庭，同时也为了在漫长的航程中消磨时间，就用木块雕刻成各种精巧的木勺，留给自己心爱的姑娘，久而久之，爱勺成了当时求爱和定婚的传统礼品，这个风俗一直流传到今天，并且散布到欧洲的其他国家。就连英国女王陛下也拥有几把这样的爱勺。
爱勺一般用硬木制成，勺柄上雕刻有很多图案，每种图案都有各自不同的含义，例如心形或两只小鸟都可以代表爱情，铃铛代表婚姻等等，这里列举一些常见的爱勺图案和它们代表的含义：
鲜花 -- 代表美丽
锁 -- 代表安全
钥匙 – 代表心灵的钥匙
十字架 -- 代表信念
赛尔特绳结（Celtic Knot Plaque） -- 代表爱情或恋爱
逗号 – 代表灵魂
轮子 – 代表财富，或者天长地久
锚 – 代表永恒的爱
城堡、水仙花或者威尔士地图 – 这三样图案都代表威尔士，是勺主人国际的象征，现代木工常常偷换概念，例如用枫叶代表加拿大之类
钻石 – 代表富有
马蹄形 – 代表幸运
竖琴 – 代表音乐 （艺术）
叶子 – 代表常青的爱情
木制的链条 – 代表制作人的手艺，在中古时期，这常常证明制作人的手工能力足以养活家人。同时链条也是孩子的象征，链条中的环节数目代表一对爱人所期盼的（或者已经拥有的）孩子的数目
威尔士爱勺在17世纪以前是男人们送给爱人的传统礼品，同时也通过爱勺的制作向未来的妻子或者岳父岳母展现自己的能力，用以取悦爱人一家。所以爱勺一般要送礼人亲手制作。在现代，爱勺成为了一种木工工艺制品，也用于商业出售。爱勺不是威尔士的专利，在东欧的一些地区也流行，但是以威尔士的爱勺最具传统和代表性。
自从我尝试制做爱勺以来，每年会在结婚纪念日那一天献上一把爱勺给我的另一半。这是今年（2012）新做的爱勺：
这把勺将车轮（代表财富）与锁（安全）的形象结合在一起，还用了心、十字架、铃铛与花的元素。数字14则是我们结婚的年数。
这是今年与去年两把勺的对比。都是用枫木制成的。
这是给我女儿做的核桃木爱勺，我用了两只猫代替传统的小鸟造型，象征爸爸妈妈，猫尾巴形成了一个心形图案。下面的心盘中雕刻了Hello Kitty图案，象征孩子，翻过背面，心盘中雕刻的是小猫爪。威尔士绳结和花朵的图案则都是爱的象征。
可见威尔士爱勺的图案元素不是固定的，现代人也可以根据自己的喜好增加。女儿很喜欢这把勺，决定把它带到学校做show and tell。
