西班牙蕃茄冷汤材料:蕃茄半斤、红甜椒1个、大黄瓜半个、干红辣椒一个、lime一个、九层塔叶几片调味料: 橄榄油、苹果醋(或水果醋)、盐、白胡椒、蜂蜜适量做法:1. 蕃茄切滚刀块;甜椒切片;大黄瓜去皮去籽切块;干辣椒去籽切片备用。2. 将切好的食材加入lime汁、苹果醋、橄榄油、九层塔叶、胡椒、盐拌匀,若有时间,腌一个小时,再放人搅拌机中,倒入半碗清水、蜂蜜打至细碎即可。