小麦家,家常菜-2

终于拥有文学城博客,不容易呵!
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自家腌的湖南豆豉辣椒酱,炒有机土豆丝,辣不$你?




超辣版蚂蚁上树:豆豉辣椒酱一大勺炒香火鸡碎肉,一定要爆香肉,再下粉丝。可惜树枝(粉丝)少了点,但那个风卷残云的速度奥,吓不$你?



泡菜香炒牛肉。牛肉腌的时候放一点点Baking Soda(小苏打),这其实就是嫩肉粉的秘密。然后无论你如何炒,肉都是那么地软松嫩滑,至于泡菜,嘿嘿,那个爽脆,想不$你?



葱烤沙丁鱼:加拿大野生沙丁鱼,便宜的尼,尽管你吃。鱼过油干炸后,干锅内铺葱段,葱不怕多,与鱼小火慢慢干焙,酱油、酒,一点点的镇江醋,清水分多次加入。香不$你?




绿了芦笋,红了萝卜,芦笋、萝卜过热水后,蒜蓉清炒。连不爱吃青菜的老人都筷子走马,夹不断,美不$你?



油炸香蕉:有机香蕉裹干粉炸后,用生菜包裹着,放上一根新鲜红椒,一咬一口软脆甜香。




香酥鲱鱼:大家拿的野生鲱鱼,裹干粉炸酥,淋酱油姜蒜汁,放青葱摆盘。O(∩_∩)O谢谢看帖!


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