自家腌的湖南豆豉辣椒酱,炒有机土豆丝,辣不$你?
超辣版蚂蚁上树:豆豉辣椒酱一大勺炒香火鸡碎肉,一定要爆香肉,再下粉丝。可惜树枝(粉丝)少了点,但那个风卷残云的速度奥,吓不$你?
泡菜香炒牛肉。牛肉腌的时候放一点点Baking Soda(小苏打),这其实就是嫩肉粉的秘密。然后无论你如何炒,肉都是那么地软松嫩滑,至于泡菜,嘿嘿,那个爽脆,想不$你?
葱烤沙丁鱼:加拿大野生沙丁鱼,便宜的尼,尽管你吃。鱼过油干炸后,干锅内铺葱段,葱不怕多,与鱼小火慢慢干焙,酱油、酒,一点点的镇江醋,清水分多次加入。香不$你?
绿了芦笋,红了萝卜,芦笋、萝卜过热水后,蒜蓉清炒。连不爱吃青菜的老人都筷子走马,夹不断,美不$你?
油炸香蕉:有机香蕉裹干粉炸后,用生菜包裹着,放上一根新鲜红椒,一咬一口软脆甜香。
香酥鲱鱼:大家拿的野生鲱鱼,裹干粉炸酥,淋酱油姜蒜汁,放青葱摆盘。O(∩_∩)O谢谢看帖!