喝酒是为品味不是为了品位

喝酒是为自娱娱人。不必拘泥于那些忽悠人的规矩装摸做样的细节。

如果你想开始学点品酒，可以从merlot开始。就是sideways里面的男主角特别痛恨的那个merlot。多尝试几个酒厂的出品，不同价位。有些感觉以后再去体验其他的葡萄品种，像Syrah/Shiraz, Malbec什么的，都不会太难。

酒杯，不要不知所以然，搞那么些名堂。对普通人来说，非常简单！red wine，需要有较大面积接触空气，用矮胖敞口的杯子。white wine，中等身量的杯子。发泡酒，空气接触面积要尽量小，用细高挑儿的杯子。三种杯子喝葡萄酒，尽够了。

Cabernet Sauvignon，等舌头上有些功夫了再试。

今年自酿了一批Carménère。朋友们尝了，大赞：极有特色！其实我当初是喝了N瓶以后才下决心自酿的。因为觉得它的味道有些走偏锋，容易让人非爱即恨。还好，结果没让人失望。