一次朋友聚会，卡拉OK放到一支追述“知青”生活的曲子，歌中唱道“那时的饭比现在香，那的水比现在甜。”座中一位没有经历过文革、幸运的年轻人问：“乡下那么好，是不是因为不用化肥、没有污染？”问得我等“老插”一愣。想想也是，一向丰衣足食、挑肥捡瘦的新生代，当然没法设想我们在农村吃不上、喝不上的时候，偶打牙祭，舌上的味蕾多么敏感。如今，我们再也找不回朵颐大快的感觉。即便年节大餐也不再稀罕。
文革期间的北京，每逢春节，“各族人民的大救星——毛主席和共产党”给我们安排的年货是：凭证，每人购买半斤带壳的炒花生、二两瓜子还有一两香油；是的，生肉也比平时的每月两斤多了。大陆的首善之区不过如此，外地的情形更等而下之。食欲毕竟是人的原始本能，那时候，人们都盼着过年。后来，日子渐渐好起来，清汤寡水时的理想——天天都过年，似乎实现了，经过一阵子胡吃海塞。许多人发了福，不少人还福贵地得上了高血压、糖尿病。年关节庆在节食、吃素声中到来，民众的兴奋劲也就不那么大了。
也正因为如此，经历过贫困的人们听来：“那时的饭比现在香，那时的水比现在甜”形容“上山下乡”的日子，是多么传神和意味深长。 但是，这绝不是普希金所说：“那过去的，都变为可爱。”
口腹之欲满足以后，我们全力追求精神升华了。古人定下的佳节吉日，还有亲人团聚、访朋问友的意思。不想，这时候我们却背井离乡，飘泊在外。又上了几岁年纪，亲朋故旧不是远隔，就是凋零。 遥望故乡的山水，贫瘠的土地因留着我们的足迹，便生出诗情画意；原来的粗茶淡饭关联着人情温暖，竟也令人怀念。每思及此，不免“对酒当歌，人生几何”一番。悬想，那些身怀诗才画艺的朋友，值此之际，一定有满含人生哲理的佳作构成吧。
