春节快到,奉献唵啊吽独创懒人快厨食谱一味,“红花”祝大家新年红红火火,“金”恭喜大家发财,“鱼”祝大家年年有余。
特色;不用油盐酱醋姜葱,低钠菜式,去腥膻而不用辛辣,香醇可口。
用料:红花3克,夏威夷木瓜一个,金鲳鱼一尾(约一斤重左右),绍兴黄酒一两。
红花三克
夏威夷木瓜一个
金鲳鱼一尾
绍兴黄酒一两
烹调:
木瓜削皮去籽
木瓜切块
水煮开后放入木瓜
水再开后放入金鲳鱼
水再开后灌入黄酒撒上红花
盖盖微火焖20分钟
关火开锅上菜
别忘了喝鱼汤哟?水要放够一家人喝的汤。
鱼肉鲜嫩不腥,汤香醇鲜甜,木瓜甘软。