Creamy Salmon

材料： 三文鱼， 大蒜， 柠檬， 白酒， 牛油， 柑榄油。

做法：

   1. 牛油煎三文鱼至金黄， 快出锅时， 滴柠檬汁，加白酒少许

   2. 大蒜拍扁， 剁碎。

   3. Source pan 里放入柑榄油，碎蒜煎香，加入 cream stock , 少许dry parsley加热

   4.将烧热的汁浇在煎好的三文鱼上

这样做出的三文鱼香软可口， 肉质柔软，富有弹性。