量子家餐桌的世界风情

响应班主号召，厚着脸皮BSO一下我家厨房的世界风情！

很喜欢旅行，也喜欢美食。出门玩乐，品尝当地特色菜是一大乐事。在家的日子，我们喜欢请客，非常享受跟好朋友的开心时光。做厨娘的我，最喜欢尝新，每次请客都挑选一个新国家，新风味，整顿饭就围绕这个主题，做一桌子异国特色菜。说起来煮这样一顿大餐，厨娘要先去做research，从图书馆借书，网上查菜谱，定下菜单，然后查考菜谱，再买原料，从准备到完成，每一次都是一个小小的project。

真的很享受每一个环节。比如说做research的部分，从这个国家的饮食文化延伸到地域差异，风土人情，历史典故，就像做了一次virtual旅行，非常有趣，也很长知识。去民族商店买特色原料也是很好玩的一种体验，我常常要请教店员店主各种原料香料的用途等等，好像去了一个field trip。回家以后一个人在厨房专心忙忙碌碌，一边听着最喜欢的音乐或者讲座，也是一种宁静的享受。当然，客人们吃的开心更是给厨娘的最大鼓励。

每次看妈妈准备，家里的两个小朋友，九岁的贝贝和快七岁的弟弟，也饶有兴趣地在地球仪找这个国家，上kids.nationalgeographic.com读这个国家的国歌，国旗，语言，首都，特有动物等等，就是最好的地理科。最近更自告奋勇把菜单排版，打印出来，还做place card，学着摆盘等等。

能够以此结合知识，朋友，美食，旅行，教导孩子们爱朋友，善待客人，还兼带训练一家人快速收拾房间，饭后打扫战场，这样的请客真是好处多多。从2013年夏天到现在，大概已经换了二十几个国家。有图有真相，欢迎乘坐量子牌美食列车，品尝各地特色美食，看看我家饭桌的世界风情吧。

给好朋友办的baby shower， 瑞士风的fondue party


鲜香味浓的马来西亚菜


酸辣开胃的泰国菜


辛辣繁复的印度菜


清淡无油的日式简餐寿司爬梯


豪爽朴实的古巴菜


活泼热闹的墨西哥菜


五颜六色的韩国菜




欧亚荟萃的土耳其菜




邻居请客－巴基斯坦菜


麻辣厚重的巴西菜


鲜明丰富的意大利菜




大鱼大肉的俄国菜


酸辣香浓的缅甸菜


清新健康的越南夏卷爬梯


咸鲜酸甜的菲律宾菜


香料馥郁的摩洛哥菜




汤浓味重的Cajun/Creole南方菜


生鲜酸辣的寮国菜


清鲜爽口的希腊菜


香辣惹味的印尼菜


好朋友请客Tex-Mex风味Taco Bar


清爽可口的黎巴嫩之夜


香浓惹味的葡萄牙菜


热情奔放的西班牙菜


五彩缤纷的克罗埃西亚菜


色彩斑斓的叙利亚菜


热力四射的多米尼加菜


彩虹混搭的南非菜


奇香异色的波斯饭


温暖实惠的丹麦菜


芬兰风味耶诞晚餐


也有中国风喔！

暖胃温心的火锅趴


超级山寨的春饼宴


中西合璧的感恩节大餐


接下来量子牌美食列车正打算停留法国，匈牙利，夏威夷。。。大家有好主意也请多多提议喔。