罗马最古老又经济实惠的餐厅:拉坎帕纳 ((La Campana)

拉坎帕纳餐厅距纳沃纳广场(Piazza Navona)只有几步远.从西班牙台阶/广场沿 Via Dei Condotti 走过来,也只要5分钟.  拉坎帕纳餐厅号称是罗马最古老的就餐场所。因为它自1518年以来,一直在现在的地点营业，从未中断过.

在罗马的任何东西都是古老的.  就是说这家餐厅最古老也是不足为奇. 拉坎帕纳餐厅的每道菜并不都是做得最好.我在这里推荐它的原因是, 如果你想在罗马的最中心地带, 付十分合理的费用, 品尝传统经典的罗马菜肴, 那么, 拉坎帕纳餐厅是个很好的选择.

在拉坎帕纳餐厅的菜单几乎包括所有地道的罗马传统菜。在这里，你可见到大量的当地人。他们在享受着非常地道又实惠的当地面食和主菜。你在这里同时可见到大量的游客。餐厅有时会异常拥挤. 如果你决定去那里用餐，最好预定座位。

下面是几道拉坎帕纳餐厅的地道的罗马传统饭. 菜与价格.

1． 面食

1） Bucatini all’Amatriciana (€8),

这是我喜爱罗马的面食之一。这道面食是主原料是带孔的圆面条。配料是猪腮帮子腌的肉，红辣椒，西红柿和羊奶酪。文火慢煎猪腮帮子腌肉，腌肉的香味百分之百地进到西红柿里。加之羊奶酪的特殊香气，好吃！

2）Pasta Cacio e Pepe (€7),
      这道面条有强烈的香气。制作又极其简单。就是面条加罗马羊奶酪，胡椒和一点煮面条的水。因其用料简单，但香味浓厚，深受当地人喜欢。

3） Pasta ai Carciofi (€9),

罗马地区盛产洋蓟（百叶菜）。这道面食采用新鲜的洋蓟，新鲜的鸡蛋面，柠檬和荷兰芹。简单，味美。不要错过。

 

2． 主菜

 1）Roasted Lamb (€15)

罗马地区擅长烤羊肉。羊腿鲜嫩。你在这里也可以同样尝到羔羊肉。只是吃完两个月大的羔羊肉，负罪感太强。

2）Coda alla Vaccinara (€12),

鲜美多汁的烩牛尾

3） Saltimbocca (€12),
故名词义，这道菜的名字直译是“跳到我嘴里”。原料为小牛肉烩猪火腿。制作方法简单。味道极鲜。可想而知。为什么人们给这道菜取了这么个名字。

意大利的菜饭很像中国的菜饭. 连汤带水. 不同的是,我们用香油或猪油, 意大利人用奶酪. 我们用酱油上色,他们用西红柿酱.

即使在罗马没有时间去这家餐馆, 你可在其它餐馆尝到此类地道的罗马饭菜.