棕色层:1.马蹄粉65g+水130ml调成浆 2.红糖60g+水250ml煮融后,倒入1,搅匀白色层:3.马蹄粉65g+椰浆130ml调成浆 4.白糖60g+水100ml+椰浆150ml煮热后,倒入3,搅匀蒸锅水开后,抹了油的蒸盘放在蒸架上,倒入2勺棕色粉浆,大火蒸2、3分钟凝固,再倒入白色粉浆,以此类推,全部倒入后,再蒸10分钟左右。蒸熟待凉后,切块食用。