烤太平洋鰤鱼颊 Hamachi Kama Yaki

材料：太平洋鰤鱼颊 一片，约280克，柠檬， 萝卜泥（daikon oroshi）, Ponzu (ポン酢)， 酱油
小烤箱预热400华氏度，烤20-25分钟，取出装盘即可。吃的时候，小盆里倒入Ponzu (ポン酢)和 酱油，调入萝卜泥，做为蘸鱼的调料。
我这次烤了25分钟，完全熟透。可以烤20分钟，更嫩些。