美食和花儿-7:芦笋和玫瑰



我家的芦笋三月初开始冒头,刚开始要攒几天才够吃一顿,现在进入鼎盛时期了,一次就够吃一顿。而且,肥美甜脆,开心地很。

其实,现在一共八棵,只占不到2x2 米的一块地。今年还买了5棵新品种,也在这块地里,现在刚冒头。


前两年让他们疯长的时候,可以分出公株母株,母株因为要开花结果,生的芦笋都比较细小,建议拔掉不要。当然,你要自己繁殖,那另当别论。

至于芦笋的吃法,大家可以各显神通。我家最喜欢的是凉拌。在滚水里断生,加喜欢的调味品就可以了。


家里的玫瑰老早就开始零星地开了,现在也是一大波来临。天暖起来,在外面吃饭很舒服。
登录后才可评论.