沙茶牛肉面

材料：油面，牛肉片（用料酒，酱油，太白粉腌制），鲜香菇切片，豆芽，蒜苗，干辣椒。

调味料 ：沙茶酱，酱油，高汤适量。

做法 ：两大匙油烧热，放进辣椒爆香，加入牛肉片，香菇，沙茶酱拌炒，注入半饭碗高汤烧开，加酱油，放进面条/豆芽翻炒至汤汁收干，加蒜苗拌炒均匀即可。

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