潜水多年,第一次发帖,轻砸! 大阪烧: 面粉,鸡蛋,水,盐,糖,甘蓝,青葱 (比例真心不好说,我做饭凭感觉) 照烧酱,美乃滋,海苔碎,柴鱼片 要是附近有日本超市的话,可以买到专门做大阪烧的面粉,就会方便很多!