常吃黑巧克力有助于大脑健康 (ZT)

(东京讯)日本爱知学院大学一研究小组日前宣布,摄取巧克力能够提高脑源性神经营养因子的含量,从而有望预防阿尔茨海默氏症等导致的失智以及抑郁症等疾病。
去年6至7月,研究小组以爱知县蒲郡市347名45岁至69岁的居民(男性123人,女性224人)为对象进行测试,让他们连续4周食用可可成分达到72%的高可可多酚巧克力,每天食用25克(可可多酚约635毫克,热量约150千卡)。此前的研究中曾发现摄取巧克力会带来血压降低、高密度脂蛋白胆固醇增加等益处,此次实验则首次显示摄取巧克力可提高脑源性神经营养因子,每天食用25克巧克力带来的150千卡的热量,对体重和BMI指数(身体质量指数)没有影响。

联合早报

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